Pastelería artesanal de autor
Pastelería artesanal hecha a fuego lento. Bollería, tartas y encargos con ingredientes seleccionados, horneados cada día en nuestro obrador.
El pan y el dulce, como deberían ser.
Horneamos cada mañana con ingredientes seleccionados y sin prisa. Nada sale de nuestro obrador si no cumple nuestro propio estándar.
8.00 am – 8.30 pm
10.00 am – 21.00 pm
12+
Años de
Experiencia
Lo que se hornea hoy
Cada día tenemos una selección limitada de piezas recién salidas del horno.
Cuando se acaban, se acabaron: no rellenamos con nada del día anterior.
TArtas Caseras
Cookies
Postres en vaso
Bollos individuales
Se nota en la miga, se nota en el sabor.
Fermentación larga, mantequilla de verdad, cero mezclas industriales.
Se nota en la miga, se nota en el sabor.
Frescura grantizada
Seleccionamos cada ingrediente fresco del día para asegurar la máxima calidad natural en cada receta.
Como se hizo siempre
Preparamos y amasamos de forma tradicional respetando los tiempos de fermentación y reposo artesanal.
La excelencia primero
Horneamos al punto exacto de temperatura y decoramos cada pieza a mano con dedicación total.
Esta pastelería no existe. Esta maquetación, sí.
La Miga Dorada es un proyecto de demostración, creado para mostrar el nivel de producción que entregamos a agencias de diseño y marketing en marca blanca. No es un cliente real. Si tu agencia necesita este nivel de ejecución para tus clientes, hablemos de capacidad de producción.